Pitanga Roxa

 Esta semana tive a grata surpresa de ver uma pitangueira ( presente ha anos na chácara) dar seus primeiros frutos.  O mais interessante foi que o tipo de pitanga é diferente das outras existentes no ¨meu quintal¨. 
Seu fruto é de um roxo intenso possui um sabor  mais suave, mais doce e menos azedo que a pitanga vermelha. Muito bom!
A árvore também tem algumas características diferente das outras pitangueiras. Sua copa parece ser mais esguia e mais alta.

Suponho que na Região onde me encontro a Pitanga Roxa não seja tão popular pois nunca havia visto antes.

Estudos demonstram que o  teor de compostos fenólicos na pitanga roxa madura é maior do que na vermelha.
 Pitanga tem seu nome derivado do tupi pi’tãg  ( vermelho-rubro), devido a coloração de seu fruto. Entretanto sua coloração pode variar, indo do vermelho ao roxo quase preto.